Cheesecake de Fresa

Ingredientes

• 2 tazas de fresas frescas, en rodajas
• 4 cucharadas de azúcar en polvo, dividido
• 1 1/2 tazas de relleno de queso listos para comer
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• De jugo de limón 1 cucharada
• 6 galletas gourmet nítidas y desmenuzadas
• Guarniciones: galletas gourmet nítidas y rodajas de limón

Preparación

1. 1. Mezcle las fresas y 2 cdas. azúcar en polvo.
2. 2. Mezcle relleno de queso, la ralladura de limón, jugo de limón y 2 cucharadas restantes. azúcar en polvo.
3. 3. Vierta la mezcla de queso en 6 (6 oz) vasos o moldes. Espolvorear con las galletas desmenuzadas. Arriba con fresas. Adorne, si lo desea. Sirva inmediatamente.
4. Nota: Para propósitos de prueba, se utilizó Filadelfia Listo para comer Pastel de queso relleno y galletas Biscoff.